Partida Creus Anonimo Ancestral Sparkling Wine Cava - Partida de Creus

Partida Creus Anonimo Ancestral Vino Espumoso Cava

PDC.80.1-2019-75

Precio habitual €18,95
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Vino espumoso natural elaborado con viñas cultivadas en suelos arcillo-calcáreos. 

Vinificación sin despalillar, maceración de 24 horas para Garnacha y Parellada y 4-5 días para Tempranillo. Al pisar con los pies, sufre una fermentación alcohólica muy lenta, con levaduras, y en frío. Descansa, con sus lías, durante 12 meses en botella.

Celler Partida de Creus tiene pequeñas parcelas con estrechas hileras de viñas, evitando así trabajos mecánicos invasivos. Esto, junto con la ausencia de tratamientos químicos, enfatizando los ciclos biodinámicos y las fases lunares, dan como resultado una producción muy limitada de uvas de excelente calidad biológica.

Clase: Vino Espumoso Cava

Origen: España (España)

Uvas: Xarel·lo / Parellada / Garnacha Blanca / Tempranillo

Productor: Celler Partida Creus

Graduación 12,5% 0,75 L - 2019

Temperatura óptima de servicio: Entre 6 ºC y 8 ºCO Origen 

Código: 24827

Color: Cava Espumoso Blanco

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