Ingenium Garnacha Wine - Viñedos Ruiz Jiménez

Vino Ingenium Garnacha

ING40102-75cl

Precio habitual €17,50
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Vino monovarietal elegante y ligero. Extracción de color baja. Vino tinto pálido, con tono rubí. Aspecto limpio y brillante. Presenta un aroma a base de garnacha madura, hojas caídas y castaña. Elaborado con uvas Garnacha ecológicas, seleccionadas de su finca en La Plana de Turrás. Boca suave y agradable, con toques dulces; un vino suave y elegante. Elaborado con uvas naturales y técnicas tradicionales, sin añadir sulfitos y con una baja intervención en el proceso. Baja extracción de color para obtener un vino elegante, abierto y muy equilibrado. Madurado en huevo de hormigón, aportando mayor complejidad.

La opción perfecta para acompañar diferentes platos, comidas y snacks. "O solo o en buena compañía".

Tras numerosas generaciones dedicadas al cultivo de la vid, en 1998 la familia Ruiz Jiménez cultiva y cuida viñas viejas en pleno corazón de Rioja Baja en Aldeanueva de Ebro. El suelo es ferroso-arcilloso-calcáreo con tierra sedimentaria y cantos rodados. Se encuentra a 500 metros sobre el nivel del mar en una zona ideal para la viticultura. Su experiencia está escrita en sus manos, siguiendo un ritual de miles de años. Comienza cada otoño con la vendimia y finaliza cuando se abre una botella. Trabajan igual que sus padres y, al mismo tiempo, aprovechan las nuevas técnicas de viticultura ecológica.Estos vinos se elaboran en armonía con su entorno durante todo el proceso, todo lo que sale de la planta. y tierra, vuelve a la tierra.

Origen: España, Rioja Baja, Aldeanueva de Ebro

Tipo: Elaborado con uvas Garnacha ecológicas, seleccionadas de su finca en La Plana de Turrás. 

Añada: 2017

Color rojo

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