Clau de Nell Anjou Cuvée Violette Wine - Clau de Nell

Vino Clau de Nell Anjou Cuvée Violette

CNE.80.1-2013-75

Precio habitual €25,30
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La Cuvée Violette es una mezcla de 70% Cabernet Franc y 30% Cabernet Sauvignon. En nariz presenta intensos aromas a grosella negra, cereza y ciruelas. Excelente estructurado con taninos firmes y elegantes y un final elevado.

La finca vinícola Clau de Nell es una marca francesa rica y auténtica que es conocida por la historia que se le atribuye. Anne-Claude Leflaive, su esposo Christian Jacques y los microbiólogos del suelo, Claude y Lydia Bourguignon, crearon una empresa llamada CLAC en 2006. Su empresa tenía como objetivo garantizar que los viticultores biodinámicos franceses se ganaran un nombre en el ámbito internacional. 

En 2006, Claude y Christian conocieron a los propietarios de la finca Clau de Nell, ubicada en la región de Ambillou Chateau en la prestigiosa región francesa del Loira. Los suelos arcillosos, pedernales y toba de esta región tienen cepas que tienen una edad promedio de 60 años. Aquí se plantaron 8 hectáreas con cepas de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon y Grolleau. La pareja vino a ayudar a la finca en 2008 cuando los dueños del lugar se quedaron sin otra opción que declararse en quiebra. 

Lenta pero constantemente, Claude y Christian cambiaron la suerte de esta propiedad. En los próximos años, la finca fue testigo de la plantación de viñedos Chenin y Grolleau por un total de 3,5 hectáreas. El Valle del Loira, una de las regiones productoras de vinos premium, es la tercera más grande del país. Todo el viñedo de la región se extiende a lo largo de 1000 km, y el área se extiende desde la Costa Atlántica hasta Auvernia.

La finca Clau de Nell se encuentra exactamente entre Angers y Saumur. La mayor altitud del viñedo es de 101 metros sobre el nivel del mar. De toda el área, las variedades Chenin se plantan en 4.5 hectáreas, Grolleau en 2 hectáreas, Cabernet Franc en 4.5 hectáreas y Cabernet Sauvignon en 1 hectárea.

Origen: Francia, Loira, Anjou, Ambillou-Château

Tipo: Cabernet-Sauvignon y Cabernet Franc de viñedos de 60 años

Propiedades: Alcohol: 14%, Azúcar: <2 g / l

Color rojo

Añada: 2013


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